天然のインスリン【菊芋】のパワーとは？
近年、メディアに取り上げられることも増えた菊芋。
菊芋が注目されている理由は、
菊芋に含まれる成分に秘密があります。
菊芋は多糖類の一種で、糖が多数結合したキク科の植物です。
菊芋に含まれるイヌリンは体内で吸収されることがなく、
また、食べ物の糖質の吸収速度を抑える効果があります。
そのため、食後の急激な血糖値の上昇を
抑えることができるんですね。
菊芋はイヌリンを最も多く含む食材だといわれています。
菊芋が天然のインスリンと呼ばれる所以ですね。
菊芋はイヌリンのほかにも
・食物繊維
・ミネラル
・マンガン
・カリウム
・ビタミン
などなど、さまざまな栄養素を多く含むので
糖尿病対策にはもちろん、
美容健康に関心のある方はぜひ
食事に取り入れることをおすすめしますよ！
